“İki böcekten ne olacak?” sözleriyle gündem olmuştu! Gaziantep’te fırın 7 gün kapatıldı

Gaziantep’te gıda işletmelerine yönelik denetimde ortaya çıkan görüntüler tepki çekti. Şahinbey Belediyesi Zabıta ekipleri, bir fırının üretim bölümünde hamam böcekleri tespit etti. İşletmecinin zabıta ekiplerine söylediği “İki tane böcekten ne olacak?” sözlerinin ardından işletme hakkında işlem yapıldı ve fırın 7 gün süreyle mühürlendi.

Gaziantep’te fırın denetiminde hamam böcekleri çıktı

Gaziantep’in Şahinbey ilçesinde gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik denetimler sürüyor. Şahinbey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği son kontrolde bir fırının üretim alanında hijyen kurallarına aykırı koşullar tespit edildi. Denetim sırasında un çuvallarının bulunduğu bölüm ile hamurun hazırlandığı alanlarda hamam böceklerine rastlandı. Bunun üzerine işletme hakkında idari işlem başlatıldı.

“İki tane böcekten ne olacak?” dedi

Denetimin en çok konuşulan anı ise işletmecinin zabıta ekiplerine verdiği yanıt oldu. Ekiplerin hijyen ihlaline ilişkin işlem yaptığı sırada işletmecinin; “İki tane böcekten ne olacak?” dediği belirtildi. Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu da denetim görüntülerini paylaşarak, gıda üretimi yapılan bir işletmede hijyen ihlalinin normalleştirilmesine tepki gösterdi. 20 Ağustos’ta yayımlanan görüntülerde bu sözlerin denetim sırasında kullanıldığı yerel kaynaklara yansıdı.

Fırın 7 gün süreyle kapatıldı

Denetimin ardından işletme hakkında yalnızca uyarı veya para cezasıyla yetinilmedi. Hijyen kurallarına aykırı koşullar nedeniyle fırının 7 gün süreyle faaliyetinden men edildiği ve mühürlendiği bildirildi. İşletmenin adı ve açık adresi ise kamuoyuyla paylaşılmadı.

Zabıtanın görevini engellediği de belirtildi

Belediyeden aktarılan bilgilere göre işletmecinin denetim sırasında zabıta ekiplerinin görevini yerine getirmesini zorlaştıran tavırlar sergilediği de belirtildi. Bu nedenle hijyen ihlallerinin yanı sıra denetim sürecindeki davranışlar nedeniyle de işlem yapıldığı aktarıldı. 

Tahmazoğlu: “Vatandaşımızın sağlığı kırmızı çizgimiz”

Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, gıda işletmelerine yönelik denetimlerin devam edeceğini vurguladı.

Tahmazoğlu daha önce de halk sağlığını tehdit eden işletmelere karşı taviz verilmeyeceğini açıklamış, son kullanma tarihi geçmiş veya bozulmuş ürün tespit edilen işletmelere kapatma yaptırımı uygulandığını duyurmuştu. Şahinbey Belediyesi’nin 1 Temmuz tarihli resmî açıklamasında da halk sağlığının “kırmızı çizgi” olduğu belirtilmişti.

Son fırın denetiminde de vatandaşların sağlığıyla oynanmasına izin verilmeyeceği ve denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceği mesajı verildi.

Şahinbey’de gıda denetimleri sürüyor

Şahinbey Belediyesi son aylarda market, fırın ve diğer gıda işletmelerine yönelik kontrollerini sıklaştırdı.

Denetimlerde;

• hijyen koşulları,
• ürünlerin son tüketim tarihleri,
• muhafaza şartları,
• iş yeri ruhsatları,
• gramaj ve fiyat etiketi uygunluğu

gibi başlıklar kontrol ediliyor.

Belediye daha önce de son kullanma tarihi geçmiş ürün sattığı tespit edilen işletmelere geçici kapatma yaptırımları uygulamıştı.