Gaziantep'li yöresel tatlısına hasret

Gaziantep'in yöresel lezzetlerinden birisi olan baklava, girdi maliyetlerine gelen yüzde 150 oranındaki zamlarla birlikte kilogram fiyatı Baklavacılar Odası'na bağlı esnafta 475, sanayi ve ticaret odalarına bağlı esnafta ise 650 liraya yükseldi.Baklavası ve fıstığıyla ünlü Gaziantep'te baklava üretiminde kullanılan iç fıstık, sadeyağ, şeker gibi girdilere 2023 yılı içinde yüzde 150 oranında zam verildi. Maliyetlerini kurtarmak zorunda kalan baklavacı esnafı da baklava fiyatlarına ikinci bir zammı uyguladı. Gelen son zamlarla birlikte Gaziantep Baklavacılar Odası'na bağlı esnaflarda baklavanın kilogram satış fiyatı 475 lira bandına çıkarken sanayi ve ticaret odalarına bağlı esnaflarda ise bu fiyat 650 liraya yükseldi. Fiyatların yükselmesi ise esnafı da vatandaşı da memnun etmedi.