TOBB Başkanı’ndan GTB’ye "Gastronomi" Ödülü
Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenen ödül töreninde, Türkiye’nin 81 ilinden gelen yöresel ürünler vitrine çıktı. Gaziantep’in tescilli ürünlerini uluslararası düzeyde koruma altına alan çalışmalarıyla fark yaratan GTB, fuarın en dikkat çeken kurumu oldu. Ödül; GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ve Genel Sekreter Özgür Bayram’a bizzat TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu tarafından takdim edildi.
Ahmet Tiryakioğlu: "Standartlara Uymayan 'Gaziantep Lahmacunu' Diyemeyecek"
Ödül töreni sonrası konuşan GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, 2015 yılından bu yana 24 ürünü tescil ettirdiklerini belirterek AB tescilinin önemine vurgu yaptı:
“Antep Lahmacunu artık Avrupa’nın tamamında koruma altında. Dünyanın herhangi bir yerinde bu isimle üretim yapılacaksa, bizim belirlediğimiz standartlara uymak zorundalar. Bu topraklar sadece ürün değil, medeniyet üretiyor. Gaziantep’in lezzet yolculuğu artık küresel bir değerdir.”
Mehmet Akıncı: "Coğrafi İşaret, Medeniyetin İmzasıdır"
GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ise coğrafi işaretin yerel üreticiyi koruyan en stratejik araç olduğunu ifade etti:
Şehir Hafızası: "Her tescil, bu şehrin hafızasına vurulan bir mühürdür."
Ekonomik Güç: "Bu çalışmalar sadece kültürel değil, yerel ekonomiyi güçlendiren stratejik bir adımdır."
Gelecek Emaneti: "Değerlerimizi korumayı bir görev değil, gelecek nesillere aktarılacak bir emanet olarak görüyoruz."
Gaziantep’in AB Tescilli Lezzet Karnesi
Gaziantep Ticaret Borsası'nın vizyonuyla Avrupa sınırlarını aşan tescilli ürünler, şehrin marka değerini artırmaya devam ediyor:
Antep Lahmacunu: 2018'de başlayan süreç başarıyla tamamlandı, Avrupa genelinde koruma altında.
Antep Fıstık Ezmesi: Avrupa Birliği tesciliyle gastronomi dünyasında yerini sağlamlaştırdı.
Toplam Tescil: GTB bünyesinde kayıt altına alınan ve korunan toplam 24 ürün bulunuyor.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.