Gaziantep’te Ramazan Öncesi Fiyat Tartışması! Oda Başkanı Katmerci’den Dikkat Çeken Açıklama

GÜNDEM

Gaziantep’te Ramazan öncesi yeme-içme fiyatları tartışma konusu oldu. Oda Başkanı Abdulkadir Katmerci’den dikkat çeken açıklama geldi. İşte detaylar.

Gaziantep’te Fiyat Tartışmasına Oda’dan Yanıt

Ramazan ayı öncesinde yeme-içme sektöründeki fiyat artışlarıyla ilgili kamuoyunda başlayan tartışmalara ilişkin açıklama yapan Oda Başkanı Abdulkadir Katmerci, kullanılan dilin toplumun tüm kesimlerini kapsayıcı ve yapıcı olması gerektiğini vurguladı.

Katmerci, vatandaşlar için yeme-içme hizmetinin temel ve sosyal bir ihtiyaç olduğuna dikkat çekerek, sürecin sağduyulu şekilde değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.

“Esnafımız Büyük Fedakârlıkla Hizmet Veriyor”

Gaziantep’te yüzlerce esnafın lokanta, kebapçı, tatlıcı ve benzeri işletmelerde yoğun emek harcadığını belirten Katmerci, artan maliyetlere dikkat çekti:

Gıda ve hammadde maliyetleri

Kira giderleri

Enerji fiyatları

Personel maliyetleri

Tüm bu gider kalemlerindeki artışa rağmen esnafın vatandaşları en uygun şartlarda ağırlama gayreti içinde olduğunu söyledi.

“Gaziantep Bir Gastronomi Şehridir”

Gaziantep’in gastronomi kimliğine vurgu yapan Katmerci, bu unvanın belirli bir kesime değil, 7’den 70’e herkesin sofrasına hitap ettiğini belirtti.

Şehrin mutfak kültürünün paylaşma, misafirperverlik ve toplumsal dayanışma temeline dayandığını ifade etti.

Çözüm Vurgusu: Yapısal Adımlar

Katmerci açıklamasında, çözümün vatandaşları dışlayan bir söylem değil;

Maliyetleri azaltacak,

Üretimi destekleyecek,

Alım gücünü artıracak

yapısal adımlarla mümkün olacağını belirtti.

Hem esnafın ayakta kalması hem de vatandaşların sofraya erişiminin kolaylaşmasının ortak hedef olduğunu dile getirdi.

Ramazan Mesajı

Gaziantep yeme-içme sektörü olarak Ramazan ayında da aynı sorumluluk bilinciyle hareket edeceklerini kamuoyuna saygıyla duyurduklarını ifade etti.