Gaziantep’te akılalmaz gıda hilesi: Tavuk ve horoz etini boyayıp kıyma diye satmışlar

Gaziantep’te gerçekleştirilen gıda denetiminde halk sağlığını tehdit eden ve tüketicileri yanıltan bir uygulama ortaya çıkarıldı.

Şahinbey Belediyesi zabıta ekiplerinin bir işletmede yaptığı denetimde tavuk eti, horoz eti ve kuyruk yağının karıştırıldığı, ürünlere gıda boyası kullanılarak kırmızı et görünümü verildiği tespit edildi.

Hazırlanan ürünlerin kıyma olarak satışa sunulduğu açıklanırken işletmedeki yaklaşık 2 ton ürüne el konuldu.

Tavuk ve horoz etine gıda boyası katılmış

Denetim sırasında işletmede bulunan ürünleri inceleyen ekipler, tavuk ve horoz etinin kuyruk yağıyla karıştırıldığını belirledi.

Karışıma çeşitli işlemler uygulanarak ve gıda boyası katılarak kırmızı et görünümü kazandırıldığı bildirildi.

Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’nun açıklamasına göre hileli şekilde hazırlanan ürünler, vatandaşlara kıyma ve kırmızı et ürünü olarak satılıyordu.

Yaklaşık 2 ton ürüne el konuldu

İşletmede bulunan yaklaşık 2 ton sahte ve sağlıksız ürüne ekipler tarafından el konuldu.

İnsan tüketimine sunulmasının önüne geçilen ürünlerin ilgili mevzuat doğrultusunda imha edilmek üzere muhafaza altına alındığı belirtildi.

Denetimin ardından işletmenin faaliyeti durdurularak iş yeri kapatıldı.

İşletme hakkında yasal işlem başlatıldı

Halk sağlığını tehlikeye attığı ve tüketicileri yanılttığı değerlendirilen işletme hakkında gerekli yasal işlemler başlatıldı.

Yetkili kurumların incelemeleri sürerken olayla ilgili Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulduğu açıklandı.

Sorumlular hakkındaki hukuki süreç, yapılacak incelemeler ve alınacak numunelerin sonuçları doğrultusunda devam edecek.

Tahmazoğlu: “Kirli ellere geçit yok”

Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, denetime ilişkin yaptığı açıklamada vatandaşların sağlığını tehlikeye atan işletmelere karşı taviz verilmeyeceğini söyledi.

Tahmazoğlu, şu ifadeleri kullandı:

“Vatandaşlarımızın sofrasına uzanan kirli ellere geçit yok. Zabıta ekiplerimizin gerçekleştirdiği denetimde tavuk eti, horoz eti ve kuyruk yağının çeşitli işlemlerden geçirilip gıda boyalarıyla et görüntüsü kazandırılarak hileli şekilde piyasaya sürüldüğü tespit edildi.”

“İş yerini kapattık”

Yaklaşık 2 ton ürüne el konulduğunu belirten Tahmazoğlu, işletmenin kapatıldığını ve yasal sürecin başlatıldığını ifade etti.

Tahmazoğlu, “İnsan sağlığını hiçe sayan, vatandaşlarımızı aldatarak haksız kazanç elde etmeye çalışanlara karşı tavizsiz duruşumuzu sürdüreceğiz” dedi.

Gıda denetimleri sürecek

Şahinbey Belediyesi ekiplerinin ilçedeki kasap, market, imalathane ve gıda satışı yapan işletmelere yönelik denetimlerine devam edeceği bildirildi.

Denetimlerde ürünlerin saklama şartları, son kullanma tarihleri, üretim ortamları, hijyen koşulları ve içeriklerinin mevzuata uygunluğu kontrol ediliyor.

Vatandaşlardan da şüpheli ürün veya işletmelerle karşılaşmaları halinde ilgili kurumlara bildirimde bulunmaları istendi.

Gaziantep’teki gıda denetiminde ne bulundu?
Bir işletmede tavuk eti, horoz eti ve kuyruk yağının karıştırılarak gıda boyasıyla kırmızı et görünümüne getirildiği tespit edildi.

Ürünler vatandaşa ne olarak satılıyordu?
Belediye açıklamasına göre ürünler kıyma ve kırmızı et ürünü görünümünde satışa sunuluyordu.

Kaç ton ürüne el konuldu?
İşletmedeki yaklaşık 2 ton sahte ve sağlıksız ürüne el konuldu.

Denetimi hangi kurum gerçekleştirdi?
Denetim, Şahinbey Belediyesi zabıta ekipleri ve ilgili gıda kontrol görevlileri tarafından gerçekleştirildi.

İşletme kapatıldı mı?
Evet. Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, işletmenin kapatıldığını açıkladı.

İşletme hakkında yasal işlem yapıldı mı?
İşletme hakkında yasal işlem başlatıldı ve Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulduğu bildirildi.

Mehmet Tahmazoğlu ne söyledi?
Tahmazoğlu, vatandaşların sağlığını tehlikeye atan ve hileli ürün satan işletmelere karşı tavizsiz mücadele edeceklerini söyledi.

Gıda boyasıyla et görüntüsü vermek yasal mı?
Tüketiciyi ürünün gerçek içeriği konusunda yanıltan ve mevzuata aykırı şekilde hazırlanan gıdalar hakkında idari ve adli işlemler uygulanabilir.