Artık Zorunlu Değil: Restoranlarda Artık Zorunlu Değil: Restoranlarda Kuver ve Servis Ücreti Kaldırıldı

EKONOMİ

“Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” kapsamında yapılan düzenleme ile tüketiciler artık yalnızca sipariş ettikleri ürünlerin bedelini ödeyecek. Hesaba sonradan eklenen sürpriz kalemler tamamen ortadan kaldırılmış oldu.

Kuver, Masa ve Servis Ücreti Artık Alınamayacak

Yeni yönetmelikle birlikte yiyecek ve içecek hizmeti sunan tüm işletmelerde müşteriden;

Kuver ücreti

Masa ücreti

Servis bedeli

veya benzeri adlar altında

herhangi bir ek ücret talep edilmesi yasaklandı.

Düzenlemenin en dikkat çeken yönlerinden biri ise, bu bedellerin menüde yazılı olması halinde dahi müşteriden tahsil edilemeyecek olması. Yani işletmeler, menülerinde kuver veya servis bedeline yer verse bile bu tutar hesap fişine yansıtılamayacak.

Hesapta Sadece Sipariş Edilen Ürünler Yer Alacak

Yürürlüğe giren düzenlemeye göre restoran ve kafelerde müşteriler;

Yalnızca sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin ücretini ödeyecek,

Sunum, masa kullanımı, servis ya da kuver gerekçesiyle ek ödeme yapmaya zorlanmayacak.

Bakanlık kaynakları, uygulamanın temel amacının fiyat şeffaflığını sağlamak ve tüketicinin sipariş öncesinde ödeyeceği toplam bedeli net biçimde bilmesini sağlamak olduğunu vurguluyor.

Bahşiş Zorunlu Olmayacak

Yönetmelikte bahşiş uygulamasına ilişkin önemli bir detay da yer aldı. Buna göre;

Bahşiş tamamen gönüllülük esasına bağlı olacak,

Herhangi bir şekilde zorunlu tutar olarak hesaba eklenemeyecek.

Düzenleme, bahşişi yasaklamıyor ancak zorunlu servis bedeli veya otomatik bahşiş uygulamalarının önüne geçiyor.

Kurallara Uymayan İşletmelere Ağır Ceza

Yeni düzenlemeye uymayan işletmeler için caydırıcı yaptırımlar da açıklandı. Buna göre;

Kuver, servis veya masa ücreti almaya devam eden,

Menü dışında ek bedel talep eden

işletmelere 1 milyon 439 bin liraya kadar idari para cezası uygulanabilecek.

Yetkililer, bu yaptırımların uygulamanın sahada etkin şekilde hayata geçirilmesi açısından kritik olduğunu belirtiyor.

Düzenlemenin Amacı Ne?

Ticaret Bakanlığı, düzenlemenin temel hedeflerini şu başlıklar altında topladı:

Tüketicinin korunması

Hesapta sürpriz bedellerin önlenmesi

Fiyatların şeffaf şekilde sunulması

Sipariş öncesi toplam bedelin net olarak bilinmesi

Özellikle büyük şehirlerde yaygınlaşan ve bazı işletmelerde yüksek tutarlara ulaşan kuver ve servis bedelleri, uzun süredir tüketici şikâyetlerine konu oluyordu.

Daha Önce Ne Oluyordu?

Daha önce birçok restoranda;

Masa açma bedeli,

Servis ücreti,

Kuver bedeli

ya menüde küçük puntolarla belirtiliyor ya da doğrudan hesaba ekleniyordu. Tüketiciler ise ödeme sırasında bu bedelleri fark ettiklerinde çoğu zaman itiraz etmekte zorlanıyordu.

Yeni düzenleme ile birlikte yeme içme sektöründe daha sade, açık ve tüketici lehine bir fiyatlandırma anlayışı hedefleniyor.